只需一味调料—咖喱豆腐

诗心

只需一味调料—咖喱豆腐

咖喱的种类很多，牌子也很多，味道各有特色。这次这味大喜大的微辣黄金咖喱，味道特别的好，香味浓郁，汤汁浓绸。最主要的是不需要添加其他任何调料，就能让成菜相当鲜美。

主料

嫩豆腐2块

辅料

香菇3朵
香葱1根
姜蒜适量

配料

大喜大黄金咖喱1/3盒

咖喱豆腐的做法步骤

1.原料图。
2.豆腐和香菇分别洗净，切成丁。
3.锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味。
4.加入豆腐，用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。
5.加入香菇丁继续翻炒几下。
6.加入一块大喜大黄金咖喱（一盒3大块、6小块），轻轻翻炒至融化。
7.加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮3分钟左右。
8.待汤汁浓绸时撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火。

分类：热菜老人秋季食谱宴客菜东南亚午餐

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