肉丝炒榨菜 独家

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  1.榨菜冷水浸泡。
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  2.切片。
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  3.最后切丝。
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  4.放清水浸泡，能浸泡的菜丝完全没有腌菜的咸味最好。
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  5.反复清洗，撰干水分备用。
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  6.猪肉切丝，洋葱切丝。
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  7.红椒切丝。
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  8.热锅冷油，放小许食盐。
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  9.放肉丝翻炒。
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  10.炒至肉丝断生。
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  11.放洋葱和红椒翻炒。
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  12.放生抽。
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  13.炒均匀。
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  14.放菜丝翻炒1分钟，放鸡精。
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  15.放葱芽翻炒均匀即可。
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  16.装盘。
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  17.成品。

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