葱油花卷独家

幽暗圣君

葱油花卷

主料

自发面粉500g

辅料

香葱适量

调料

葱油花卷的做法步骤

1.自发粉用温水和成面团，盖上保鲜膜，静置1小时。
2.香葱切段，炸葱油，炸至葱干黄，捞出备用。
3.香葱切碎，备用。
4.发好的面，手沾碱水揉光滑。
5.面擀成饼，撒上盐，涂上葱油。
6.均匀撒上香葱碎。
7.从一头卷成卷，切成均等小剂子。
8.两个小剂子叠放在一起。
9.筷子从中间按压到底，不要按断。
10.抽出筷子，将按好的面在手指上对折，花卷就做成了。
11.在蒸盘摆好，100度蒸20分钟。
12.出锅。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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