酸辣鸡爪

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酸辣鸡爪

一款随做随吃，不用腌制的果香酸辣鸡爪。

主料

鸡爪2斤

辅料

酸辣鸡爪的做法步骤

1.鸡爪洗净冷水下锅，放姜片，料酒去腥。水开后煮8分钟捞出。
2.迅速冲凉水冷却。
3.将鸡爪指甲剪去。
4.背部用指甲划开，将骨头剔除。
5.全部剔好的样子，鸡爪煮的时间太久太烂就不容易剔骨，一定要控制好时间。
6.这是配料表，放在了图片里。所有配料一定要多放，才能很快入味。
7.将鸡爪放进配料盆里拌匀即可。
8.这款无骨鸡爪随做随吃，无需腌制，百香果要多放，味道才好吃。
9.如果不想做无骨的，建议腌制一天再吃口味更加。

分类：凉菜家常菜宵夜午餐晚餐

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