油泼辣子茼蒿（春日应季美食）

蓝雨阳光780913

油泼辣子茼蒿（春日应季美食）

茼蒿润肠，又是春季的当季菜品，用油泼辣子一拌，味道脆，辣。

主料

茼蒿200g

辅料

油泼辣子3勺

调料

油泼辣子茼蒿的做法步骤

1.茼蒿洗净滤干水分。
2.放入盐开水里汆烫一下，略微变色即可。
3.过一下冷水，便于保持茼蒿的嫩和颜色。
4.捞出放入盘中。
5.先淋上两勺生抽和一勺醋，最后淋上。油泼辣子即可。
6.简单快手，高维生素佳肴。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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