“ 肉菜 ”尖椒酿肉独家

诗韵墨香

“ 肉菜 ”尖椒酿肉

开胃又下饭，味道鲜美，咸香适口，营养美味！

主料

辅料

调料

尖椒酿肉的做法步骤

1.成品。
2.适量尖椒，洗干净备用。
3.切小块。
4.适量肉馅，盐，鸡精，耗油，酱油，老抽，香油，顺一个方向搅拌。
5.加入适量油继续搅拌，最后加入葱姜拌好馅料备用。
6.把肉馅打入尖椒段里。
7.两端沾玉米淀粉。
8.锅里适量油，中火炸。
9.表面虎皮，捞出备用。
10.锅里留少许底油，葱姜爆锅，盐，生抽少许，适量清水，炖一会。
11.大火收汁，熟了出锅。
12.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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