牛肉炒苦瓜 独家

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  1.备好食材：如图，苦瓜切成块，红椒切成薄片，牛肉备好。
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  2.苦瓜加入适量盐腌十分钟（去除部分苦味）洗净备用。
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  3.热锅冷油，下苦瓜翻炒均匀。
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  4.放入红椒翻炒片刻，加入适量盐及热水翻炒两分钟。
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  5.放入牛肉翻炒均匀，加入适量鸡精调味即可。
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  6.即将出锅装盘。
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  7.成品图。
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  8.成品图。

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