红烧鸡块

💋大宝🍭

红烧鸡块

红烧鸡肉。

主料

小鸡半只

辅料

调料

红烧鸡块的做法步骤

1.小鸡冷水下锅焯好备用。
2.葱姜蒜大料川椒备用。
3.热锅下油，放糖炒糖色。
4.鸡肉倒入锅中翻炒几下。
5.加入葱姜蒜酱油，老抽，料酒，盐，鸡精，花椒粉。
6.翻炒均匀。
7.加入适量的清水。
8.大火烧开转中火炖20分钟。
9.炖烂！转大火收汤。
10.大火收汤3分钟，准备出锅。
11.收好汤，盛出准备吃饭喽。

小窍门&温馨提示

炖鸡肉可以根据鸡炖的时间长久调整，老鸡炖的久一点！

分类：热菜家常菜午餐

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