酱汁鸡蛋，喜欢吃鸡蛋的宝宝们必会菜

芽儿妈妈

酱汁鸡蛋，喜欢吃鸡蛋的宝宝们必会菜

最近鸡蛋比较便宜，所以就来个鸡蛋的菜谱。喜欢吃鸡蛋的宝宝们，这道菜你们一定喜欢！

主料

辅料

调料

酱油5g
耗油1g
熟酱3g
蒜蓉辣酱2g

酱汁鸡蛋的做法步骤

1.这是我家一直用的酱，味道不错。
2.鸡蛋、皮蛋切桔瓣块码放在盘里。
3.起锅烧油，下葱花、蒜沫炝锅。
4.入酱油、耗油、蒜蓉辣酱、熟酱爆香。
5.将尖椒、黄瓜、胡萝卜粒倒入继续翻炒。
6.翻炒至酱汁粘稠。
7.出锅浇在鸡蛋上，再放上香菜。这个汤汁跟大米饭绝配哦。

小窍门&温馨提示

不喜欢皮蛋的可以全部用鸡蛋。
最近我家禁辣，喜欢辣的宝宝们可以根据自己口味加入泰椒、红干椒或小米辣。

分类：凉菜家常菜午餐

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