莴笋海带

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莴笋海带

正是莴笋上市的季节，快来吃莴笋😋。

主料

调料

蒜3瓣
小米辣椒1个
花椒油适量
香醋1勺
白醋1勺
盐适量
糖适量
泡花椒大料水1勺

莴笋海带的做法步骤

1.鲜海带泡水，去盐。
2.锅开煮1分钟，捞出过冷水。
3.切成细丝。
4.莴笋去皮切丝。
5.炒锅烧点油，炸香几粒花椒。
6.大蒜切碎末，小米辣切圈，油热后浇在蒜末上。加入适量的盐、糖。
7.接着加入1勺陈醋，1勺白醋，1勺花椒大料水拌均匀。
8.盛出。

分类：凉菜家常菜宴客菜

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