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【木木菜系】 辣炒鸡胗
放开、放不开
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我买的鸡胗是买的现成的,商家已经腌好了,回来直接现炒就可以了。
老公很喜欢吃这道菜。
初级
炒
麻辣
十分钟
食材明细
主料
鸡胗
适量
青椒
一个
辅料
干红辣椒
适量
蒜片
少许
配料
胡椒粉
适量
料酒
适量
辣炒鸡胗的做法步骤
1.
准备食材:鸡胗;青椒一个;干红辣椒适量【喜欢吃辣的朋友,可以多放一些】;蒜片少许。
2.
青椒洗净,切小块;蒜,切片。净锅上火,倒入少许油,加热,放入青椒块,红辣椒,蒜片。翻炒。
3.
微炒,放入鸡胗。翻炒。
4.
待鸡胗四边微发白时,倒入少量料酒、胡椒粉。
5.
炒至鸡胗全发白。
6.
盛入盘中。
小窍门&温馨提示
鸡胗具有丰富的维生素A,而且非常好吃。
分类:
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