紫薯鲜肉萝卜煎饺独家

清水淡竹发布

紫薯鲜肉萝卜煎饺

主料

辅料

紫薯鲜肉萝卜煎饺的做法步骤

1.紫薯去皮蒸熟压成泥。
2.紫薯泥加面粉和成面团，盖盖饧发一个小时。
3.瘦肉剁成肉末。
4.肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉往同一个方向拌匀。
5.白萝卜擦成丝，加盐搓软挤去水分。
6.用刀剁细。
7.肉末、白萝卜、葱末放在一起拌匀。
8.饧发好的面团取出搓成长条，切成小剂子擀成饺子皮。
9.包好饺子。
10.不粘锅放油，放入饺子底部稍煎黄。
11.加入饺子一半高度的水，盖盖烧至水干。
12.

分类：主食家常菜午餐晚餐

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