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焖春笋
独家
朱朱_oysy
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
雷笋
2颗
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
生抽
适量
料酒
适量
冰糖
3颗
味精
适量
焖春笋的做法步骤
1.
新鲜雷笋两颗。
2.
剥去壳,切掉老的根部,一瓣蒜籽拍碎,葱白葱绿分开。
3.
把笋切小段。
4.
热锅加油,下蒜和葱白炒香。
5.
加入笋翻炒两分钟,微变色。
6.
加入料酒、生抽、3粒冰糖,加盖焖一会儿。
7.
出锅前撒入味精,装盘撒上葱花。
8.
焖春笋就好了!
分类:
热菜
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