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肉末香干炒春笋
独家
RLing
春天最不能错过的是春笋,今天来道肉末香干炒春笋,春笋脆爽清甜,香干鲜香,味道太鲜美啦!
初级
烧
咸香
十分钟
主料
春笋
适量
香干
三块
肉末
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
肉末香干炒春笋的做法步骤
1.
备好食材:如图,春笋去外壳洗净切成丝,香干切成丝各用,肉末备好。
2.
锅内加入适量清水烧开,下笋丝焯水一分钟捞出沥干备用。
3.
热锅冷油,下肉末小火煸香,加入少许盐及胡椒粉调味。
4.
放入笋丝及香干翻炒均匀后,加入适量热水及生抽焖三分钟。
5.
加入少许胡椒粉调味即可。
6.
即将出锅装盘。
7.
成品图。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
笋焯水去除草酸!
分类:
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