茄汁金针菇

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茄汁金针菇

主料

辅料

调料

茄汁金针菇的做法步骤

1.金针菇切去根部，洗净。
2.金针菇切成段，西红柿用烫水泡一下剥皮，切碎。
3.锅内倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香。
4.放入郫县豆瓣酱和番茄酱翻炒出红油。
5.倒入西红柿翻炒2分钟左右，加入适量水或高汤。
6.放入金针菇烧开，煮5分钟左右。
7.撒入葱花。
8.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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