艾糍（青团）

1.只要艾草的叶子，放点小苏打灼水，过凉水后压干水分备用。

2.压干水分的艾草放进搅拌机，加入适量的热开水搅碎。

3.糯米粉和粘米粉，加入20克白砂糖混合，放入搅碎的艾草拌匀，揉成光滑面团，再加入30克食用油继续揉匀。

4.提前准备好的红豆馅和花生芝麻馅。

5.豆沙馅的做法以后补上。

6.取适量面团，加入适量红豆馅，包成圆形。

7.花生芝麻陷。

8.取适量面团加入适量花生芝麻陷包成长形区分。

9.圆形是红豆馅，长形是花生芝麻陷。

10.热水上锅蒸15分钟。

11.热着吃软糯。

12.放凉吃有嚼劲。