快手少油版青椒烧茄子🍆

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快手少油版青椒烧茄子🍆

食材明细

主料

辅料

蒜头2颗

调料

青椒烧茄子的做法步骤

1.圆茄切2cm左右方粒放锅中干煸。
2.加盐继续翻炒直至切粒出水变软。
3.这时茄粒已经软糯，只需加少许油翻炒均匀。
4.茄粒油亮亮的，把锅侵侧茄粒赶锅边让油往锅中流。
5.放入青椒蒜片，加少许盐炒至断生。
6.与茄粒混合翻炒直至炒透。
7.加少许生抽炒匀即可出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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