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三杯鸡
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半个
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油
一杯
娘酒
一杯
酱油
一杯
姜
一块
蒜头
一个
䓤头
适量
三杯鸡的做法步骤
1.
鸡半只,姜葱蒜,一杯油、一杯酱油、一杯糯米甜娘酒(没有娘酒可以用其他酒也一样)。
2.
鸡肉斩成块。
3.
沙锅内放入姜葱蒜。
4.
再放入鸡块。
5.
倒入三杯调料。(不需加一滴水)。
6.
大火煮开后转小火。
7.
盖上盖,小火炖半小时。
8.
时间到,开盖后撒上葱花,完成。
9.
成品。香气十足哦!
小窍门&温馨提示
不喜欢太油腻,油可以少放些。
分类:
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宴客菜
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