自制鸡肉松

诗心乖乖

自制鸡肉松

老妈做了鸡胸肉凉拌芹菜，被我抢来一块做了肉松。第一次做，除了有的绒没有弄那么好，整体还不错。

主料

鸡胸肉100克（做好的）

辅料

自制鸡肉松的做法步骤

1.这是已经做好，调好味道的鸡胸肉，一块鸡胸肉竖着从中间切开凉拌，这样丝绒短一些。喜欢长的可以不切开。
2.做好的鸡胸肉完全凉透，用擀面杖擀压碎。
3.这是第一次擀压后的肉丝。
4.继续擀压，抖成更细的丝绒。
5.黑芝麻炒熟，捣成芝麻碎。
6.锅中抹上一点油，放入肉丝翻炒，整个过程小火。
7.加一点糖，盐，不停翻炒。
8.炒干水分，炒到出绒，沙沙响。
9.加入黑芝麻碎翻炒均匀。
10.炒好啦，放凉即可。
11.😍😍😍。

分类：小吃

查看全部(共11步)

自制鸡肉松的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页