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巧做大虾
zhuangma
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过年时候,亲戚送的大虾,觉得煮着吃太难吃了,所以想的这个办法,确实不错的
初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
炸鸡粉
适量
面包屑
适量
大虾的做法步骤
1.
大虾解冻,准备好,剔好虾线
2.
去除虾皮,虾头
3.
大约有这么多虾,一次都做了吃掉了
4.
把虾从虾背处切开,用刀拍几下
5.
准备好的原材料
6.
加入料酒、鸡蛋、炸鸡粉、少量盐腌渍15分钟
7.
腌渍好的,我先没用面包屑裹,直接煎了一下
8.
这是煎好的成品
9.
其他的我裹上面包屑,做成生坯
10.
这是用面包屑裹好后,做成的样子,是不是感觉很美味的呢
11.
咬开一口,肉肉的,很鲜很美味,因为腌渍过的,所以很入味,这种做法虾越大越好吃的
分类:
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