香卤鹌鹑蛋独家

阳台上的草莓

香卤鹌鹑蛋

主料

鹌鹑蛋400g

辅料

花椒粒1匙
八角2颗
白芷2片
卤牛羊肉料包1包

调料

香卤鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋用清水冲洗一遍。
2.鹌鹑蛋放锅里加水，放入花椒，八角，白芷，卤牛羊肉料包，盐，老抽煮开。
3.中火煮10分钟。
4.用锅铲把鹌鹑蛋皮敲裂，继续煮10分钟关火。
5.把鹌鹑蛋连汤盛到容器里，凉后盖盖子浸泡1晚上入味即可。
6.成品图。

分类：小菜家常菜早餐

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