香煎三文鱼

• 
  1.食材洗净沥干。
• 
  2.三文鱼切约lCM厚片，放盐，黄酒，胡椒粉，葱薑末腌制10分钟。
• 
  3.去葱薑末，挤四分之一的柠檬汁拌匀。把西芹，胡萝卜切片用水烫熟备用。
• 
  4.鱼片两面拍生粉。
• 
  5.锅内放少许油将三文鱼块两面煎黄。
• 
  6.与配菜一起装盘既可。

小窍门&温馨提示