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炖蛋
A~浅浅岁月
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孩子的爸爸喜欢吃 所以我就学会了 现在分享给你们。
初级
炖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2颗
辅料
葱花
1把
调料
盐
1勺
生抽
2勺
炖蛋的做法步骤
1.
碗里打入两颗鸡蛋 。
2.
加入一勺盐 打散 多打一会 这样会嫩一点。然后同一个碗里倒入水 比较是鸡蛋液的1.5。
3.
加入水后 拿勺子把泡沫撇掉 。
4.
这个样子就可以啦 。
5.
锅中加点水烧开 然后把鸡蛋放入蒸架上 扣上一个盘子 锅盖盖好后 开小火6分钟 看好时间哦 6分钟到了就可以关火 然后不要打开锅盖 等5分钟 看好时间 时间一到就可以取出来了 。
6.
看下多嫩的鸡蛋 。
7.
划成这样 倒两勺生抽 。
8.
撒点葱花 淋一滴香油 晃动一下 就可以开吃啦。
9.
你们也来试试吧 。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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