五香茶叶蛋

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五香茶叶蛋

小时候最爱吃茶叶蛋，淡淡的茶叶香，还有小茴香的香，还有……好多种材料放在一起卤鸡蛋，老远就能闻到类似卤肉的香味，那种味道让人回味无穷。

主料

鸡蛋6颗

辅料

五香茶叶蛋的做法步骤

1.准备好食材。
2.冷水里放鸡蛋，煮8分钟。
3.8分钟后捞出，过凉水。
4.轻轻敲裂鸡蛋皮，为的就是让鸡蛋入味。
5.把调料放入锅内，放2勺盐，放1勺老抽。水煲开后，放入鸡蛋。
6.鸡蛋再煮10分钟，焖一个晚上。
7.五香茶叶蛋就做好了。
8.剥了皮就可以享用了。

小窍门&温馨提示

鸡蛋一定记得过凉水哦😊。

分类：小吃家常菜早餐

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