砂锅菌菇汤独家

红米乐呵

砂锅菌菇汤

主料

辅料

砂锅菌菇汤的做法步骤

1.将菌菇冲洗净，黑木耳泡发后洗净，控水。
2.黄鸭叫用盐、醋、面粉搓洗、反复多搓洗、冲洗几次。
3.将食材改刀。
4.热锅冷油，下黄鸭叫段，两面煎上色，放入生姜片。
5.倒入水，大火煮开锅。
6.将黑木耳、菌菇放入砂锅里。
7.将煮开的黄鸭叫倒入砂锅里。
8.盖上砂锅盖，小火煮出香味，大约20分钟左右。
9.放入蒜叶段、小米椒、盐、煮几分钟，用生抽调味即可。
10.成品。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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