乱炖鸭腿独家

绿野薄荷

乱炖鸭腿

这一阵子，身体不好，在家等着检查结果，等待下一步治疗。在家做做饭，解解烦恼。这道菜营养全面，炖一锅，这一个菜就够了。

主料

鸭腿适量

辅料

调料

乱炖鸭腿的做法步骤

1.主要原料。
2.白玉菇去根，洗净备用。
3.鸭腿剁块儿，焯水洗净备用。
4.烧热油，放大料，葱姜，放鸭腿炒制。
5.将鸭腿炒到出油，略微焦黄。放料酒，酱油，白糖炒香。
6.放白玉菇，放热水没过食材。
7.大火烧开，改小火炖制鸭腿。
8.鸭腿炖到八分熟，放土豆丁。
9.放入豆角，放盐继续炖制。
10.将所有食材炖熟，收浓汤汁即可。
11.乱炖鸭腿。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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