小米发糕独家

双手暖心发布

小米发糕

亲戚自己种的小米，磨了粉，于是动手做起发糕来，真是香啊。

主料

辅料

调料

白糖1勺

小米发糕的做法步骤

1.小米面和玉米面混合。
2.加入中筋粉和白糖、酵母，混合。
3.加入一个鸡蛋。
4.慢慢加入少许清水，搅拌均匀。
5.拌成这样的糊状即可。
6.放置常温发酵到两倍大。
7.给模具稍微涂上少许油防粘。
8.倒入面糊。
9.放上蒸锅，二次发酵。
10.大概40分钟，发酵到模具八分满即可，开火烧开水，水开后改中小火，蒸25分钟左右，关火焖十分钟。
11.蒸好后，放置不烫手再倒扣取出。
12.

小窍门&温馨提示

面糊里面你还可以加葡萄干之类的，看你喜欢。

分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐

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