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韭菜炒香干
澄澄姐姐
发布
快手菜
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
200克
香干
3块
辅料
蒜
2瓣
小米椒
2根
调料
花生油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
清水
少许
韭菜炒香干的做法步骤
1.
香干切片。
2.
韭菜洗净切段。
3.
蒜、小米椒切碎。
4.
热锅倒油,放入蒜末、小米椒爆香。
5.
倒入香干,加入适量酱油、蚝油、盐、少许清水炒软。
6.
倒入韭菜根翻炒几下。
7.
倒入韭菜叶大火翻炒至韭菜变软。
8.
出锅喽~
小窍门&温馨提示
韭菜易熟,大火快炒几下即可,不要炒老了。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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