番茄炒蛋

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  1.番茄切滚刀状，鸡蛋打散（放入姜末，少许盐），葱蒜备好。
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  2.热油，小火，倒下蛋液。
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  3.煎得底部熟了，抛锅，翻面继续煎。
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  4.再煎熟，铲子切块。起锅。
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  5.放少许油，蒜，番茄。炒至番茄脱皮，少许盐，放葱继续炒。
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  6.放入刚才煎好的鸡蛋，一起炒。两者相容，出锅。
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  7.番茄炒蛋，分开的炒法。几日后，融合的炒法再奉上。

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