快手汤~清淡版西红柿鸡蛋汤

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快手汤~清淡版西红柿鸡蛋汤

清晨早饭，喝一碗热汤，元气满满，精神饱满~

主料

辅料

香葱1棵

调料

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1.汤锅中放适量清水，加入适量的食用油和盐，开火。
2.两个西红柿，洗干净，切成小碎块。
3.将西红柿碎放入汤锅中继续煮。
4.取一只碗，打入鸡蛋，搅成蛋液。
5.待西红柿被煮软烂，沸腾的汤中有浓浓的西红柿汁。
6.缓慢倒入蛋液，定型关火。
7.香葱洗净切碎，放入汤中。
8.盛一碗热汤，开喝啦。

小窍门&温馨提示

不用炝锅，直接水中加油和盐煮出来的汤，较清淡，适合早上喝。

分类：汤类家常菜早餐午餐晚餐

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