柠檬拌鸭胗

緣豆兒

柠檬拌鸭胗

加多点柠檬很开胃。

主料

鸭胗350克

辅料

调料

柠檬拌鸭胗的做法步骤

1.准备好材料。
2.把鸭胗刮洗干净，加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗。
3.把鸭胗煮熟，可加点料酒、姜片和葱段。
4.柠檬切片，香菜切段，蒜拍碎辣椒切段。
5.柠檬切片，香菜切段，蒜拍碎辣椒切段。
6.蒜末辣椒中加入酱油、蚝油、醋、盐油拌匀。
7.酱汁和柠檬加入鸭胗中拌匀稍腌制一会。
8.再加入香菜拌匀即可。

分类：凉菜家常菜夏季食谱宴客菜

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