蚝油生菜

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蚝油生菜

一直想蚝油生菜怎么做，会不会很复杂。原来这么简单。
之前买了蚝油，今天做一个。

食材明细

主料

生菜四棵

辅料

大蒜若干

配料

蚝油两勺

蚝油生菜的做法步骤

1.锅里放水烧开。
2.把切好的生菜放入开水中焯一下。因为生菜多了点，用铲子翻一下，这样比较焯的均匀。两分钟后捞出。把水分沥干。装盘待用。
3.起油锅，放入大蒜，在放入蚝油。爆香后浇在装盘的生菜上就可以了。

小窍门&温馨提示

1 因为蚝油也有一点咸，所以我没有放盐。吃起来味道刚刚好。

2 生菜很容易断生，不用焯太长时间。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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