啤酒鸭腿独家

小乙美食

啤酒鸭腿

#肉菜#全程不放水，用啤酒烧出来的太香了。

主料

辅料

调料

啤酒鸭腿的做法步骤

1.准备好食材备用。
2.准备好辅料备用。
3.锅中放入姜片，一勺料酒把鸭腿焯水。
4.焯过水的鸭腿，用冷水反复清洗备用。
5.锅中油预热，放入冰糖炒出糖色。
6.放入辅料炒香。
7.放入鸭腿煸炒上色。
8.放入一勺料酒。
9.放入一勺老抽。
10.放入一厅啤酒。
11.放入一勺香醋，大火煮开，转小火焖煮30分钟。
12.放入青椒煸炒。
13.放入一勺盐，焖煮5分钟，大火收汁。
14.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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