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1.面包机内放入牛奶、鸡蛋 、糖 。
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2.放入面粉和酵母粉 。
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3.启动面包机生面团功能, 十分钟后放入黄油,继续搅拌。
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4.碗中放入椰蓉、 糖粉 、鸡蛋、 黄油 。
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5.拌匀。
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6.搓成一个个小圆球备用 。
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7.程序结束面已发好 。
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8.面团取出后 ,切成小份, 揉成小面团,盖上保鲜膜松弛十分钟 。
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9.取出松驰好的面团擀成面片, 将椰蓉馅包入其中。
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10.用包包子的手法,将馅料包好 。
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11.包好的面胚,底部朝上 。
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12.擀成牛舌状 。
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13.用刀在表面划开几道口。
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14.拧成麻花状。
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15.然后卷起来 ,把连接口按扁。
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16.塞入面胚底部 。
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17.做好的全部生胚 。
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18.表面刷上鸡蛋液 。
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19.放入烤箱二次醒发30分钟 。
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20.上下火180度烤20分钟 ,完成。
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21.成品图。椰香味浓,松软好吃。