小葱拌豆腐干

馋嘴乐

小葱拌豆腐干

传统的豆腐干都是腌制后晾晒而成的，而这种豆腐干是用干豆腐经过煮制后压制而成，同样没有水分，但是口感上二者不一样。这种豆腐干可以炒制，也可以凉拌。

主料

豆腐干200克

辅料

小葱适量

调料

小葱拌豆腐干的做法步骤

1.主辅料：豆腐干、小葱。
2.把豆腐干切薄片。
3.把小葱洗净切粒。
4.辣椒油加盐、白糖拌匀。
5.把切好的豆腐干装盘。
6.浇入调好味的辣椒油。
7.上面撒小葱粒即可上桌，翻拌均匀即可品味。

小窍门&温馨提示

1、调味料不一定非用辣椒油，按照自己的口味调制就可以。
2、葱粒也可以切成葱丝。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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