蒜苔炒肉

红袖添饭＊

蒜苔炒肉

继续用刚上市的蒜苔炒肉，蒜苔前头发白的地方切下二指，直接生吃或凉拌，中间部分炒着吃，炒出来的蒜苔口感适中。

主料

辅料

调料

蒜苔炒肉的做法步骤

1.蒜苔洗净，切去两边。
2.切成长段。
3.锅中倒油，油热放肉煸炒，再放葱、姜、料酒炒至肉变红。
4.放入蒜苔翻炒。
5.倒入1匙生抽翻炒3分钟。
6.出锅前撒上盐就可以了。
7.快手家常菜，有蒜香，有肉香，非常下饭。

分类：热菜家常菜

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