土豆丝白虾汤

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土豆丝白虾汤

太湖白虾是太湖名产，俗称“水晶虾”，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富，可烹制百十道菜肴。

主料

辅料

土豆丝白虾汤的做法步骤

1.土豆去皮洗净，白虾洗净
2.土豆切丝，用清水浸泡一下。
3.锅里油热，放下土豆丝煸炒一下。
4.放适量水煮开。
5.放入白虾
6.加料酒，姜丝煮5分钟.
7.加盐，胡椒粉，葱花既可。

小窍门&温馨提示

土豆丝煮开就可以了，时间长了会碎掉。

分类：汤类家常菜汤羹冬季食谱

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