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糖醋带鱼
独家
董小伊
发布
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
刀鱼
适量
辅料
红辣椒
适量
油
适量
糖
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量。
料酒
适量
醋
适量
姜
适量
蒜
适量
糖醋带鱼的做法步骤
1.
带鱼洗净控水加盐五香粉料酒去腥腌制30分。
2.
锅中热油加入刀鱼2面煎。
3.
煎着金黄色时加入葱姜蒜红椒。
4.
加入适量清水末过刀鱼大火烧开小火慢炖20分。
5.
加适量蚝油料酒糖和醋,不用在加盐了因为鱼已经腌制过了。
6.
汤汁浓稠时关火收汁出锅。
7.
米饭杀手,刀鱼肉质细腻这样做得鱼非常入味。
8.
成品上图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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