蜜汁牛肉脯

清风022

蜜汁牛肉脯

主料

牛肉适量

辅料

蜂蜜适量

配料

蜜汁牛肉脯的做法步骤

1.牛里脊洗净。
2.剁成肉糜。
3.加料酒、生抽、蚝油、糖、盐、水，同一方向打上劲。
4.肉装进塑料袋，擀成2毫米厚的片装，入冰箱冷冻。
5.冻好后迅速放在烤架上。
6.180°，中层，入烤箱烘烤。
7.烤制变色，取出，涂蜂蜜水。
8.两面分别涂蜂蜜水各两次，烤至金黄色。
9.用吹风机冷风吹凉吹干，切成小块儿，当小零食吃。

分类：小吃家常菜常见菜式儿童下午茶

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