牛肉菠菜疙瘩汤

线线3896 发布

牛肉菠菜疙瘩汤

炖一锅基础的清汤牛肉，分分钟变身成另外一种美食😆😆😆。

食材明细

主料

清汤牛肉130g
金针菇1小把
菠菜叶8片
面疙瘩适量
心里美萝卜适量

辅料

牛肉汤200g

调料

牛肉菠菜疙瘩汤的做法步骤

1.适量的清汤牛肉撕成小块。
2.取适量面粉放入大盘中，手指蘸水弹入盘中，另一手晃动盘子形成面疙瘩，再用漏筛滤去面粉，剩下的就是面疙瘩啦。
3.四中小块儿的清汤牛肉，擦成细丝的心里美萝卜，金针菇一小把，菠菜叶适量切条，面疙瘩适量牛肉原汤200克。
4.锅中加入牛肉原汤，添上适量的水，下牛肉大火煮开。
5.水开后下入面疙瘩。
6.下金针菇。
7.调入适量的食盐。
8.滴点一品鲜酱油调色。
9.等面疙瘩熟后下菠菜叶。
10.煮开后关火，滴入几滴香油。
11.抓些心里美萝卜丝撒入锅中。注意：过早放入心里美萝卜丝颜色就没了。
12.盛出。

分类：汤类家常菜早餐

查看全部(共12步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页