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豆角配胡萝卜
党噜噜噜
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长豇豆最适合的是干煸和凉拌,本着少油的选择和胡萝卜清炒也不错。
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
长豇豆
300g
胡萝卜
1个
青椒
1个
辅料
小葱
50g
姜
1片
干辣椒
2个
调料
生抽
1勺
老抽
半勺
花椒粉
2g
盐
1g
豆角配胡萝卜的做法步骤
1.
豆角,胡萝卜,青椒洗干净,处理成合适的大小。
2.
热锅凉油爆香葱姜辣椒。
3.
倒入豆角和胡萝卜,中火翻炒至豆角7分熟,大概3分钟。
4.
加入所有的调料,加入青椒翻炒均匀,加老抽是因为豆角不容易入味,加点老抽颜色看起来更下饭。
5.
煮了一点藜麦饭,再来一个金枪鱼罐头。
小窍门&温馨提示
豆角要炒熟
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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