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鸡腿菇炒肉
水怜忧
鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,具有很高的营养价值。鸡腿菇的做法很多,但是我家比较喜欢简单直接的小炒,快手又好吃,鲜美又下饭。
简单
炒
原味
十分钟
主料
鸡腿菇
400g
猪肉
150g
辅料
小葱
1根
植物油
适量
高汤
50g
调料
原汁酱油
2勺
料酒
1勺
盐
少许
淀粉
1勺
鸡腿菇炒肉的做法步骤
1.
准备好食材跟配料,鸡腿菇洗净切片,猪肉也切成薄片,再准备点葱花。
2.
起锅热油,下肉片翻炒,加入一勺料酒,翻炒均匀。
3.
下入鸡腿菇,高汤也一并倒入锅内,再次炒匀。
4.
加入两勺六月鲜特级原汁酱油,以及少许盐调味。
5.
淀粉加少许清水调成水淀粉,淋到锅内。
6.
大火收至汤汁微微粘稠,撒上葱花,就可以关火装盘了。
小窍门&温馨提示
1.这道菜不需要太多的调料,保持原汁原味就非常鲜美好吃。
2.这里只用了少许的六月鲜特级原汁酱油,0添加颜色浅,非常适合这种小炒。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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