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虾仁玉子豆腐
独家
清水淡竹
发布
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
玉子豆腐
适量
豌豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜丝
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
虾仁玉子豆腐的做法步骤
1.
自制玉子豆腐切片,上锅蒸8分钟。
2.
虾仁挑去虾线,加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟,豌豆、胡萝卜切丁备用。
3.
锅中放水烧开,下入豌豆、胡萝卜焯水捞出。
4.
锅中放油,下入虾仁翻炒变色。
5.
放入焯水后的蔬菜翻炒。
6.
加水烧开,适量加盐调味,淋入水淀粉勾薄芡。
7.
浇在玉子豆腐上面。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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