翻沙山药

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翻沙山药

主料

山药适量

辅料

调料

食用油适量

翻沙山药的做法步骤

1.山药去皮切小块。
2.开水烧开倒入山药焯两分钟。
3.捞出控干，洒淀粉，拌匀。
4.油烧五层热，下锅炸熟。
5.捞出放到吸油纸上。
6.锅中倒一匙油，放入一勺白糖，熬制粘稠。
7.倒入山药翻匀即可。

分类：小吃家常菜

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