凉拌自制凉粉

1.豌豆粉加入适量水。

2.搅拌均匀。

3.锅中烧开水，遍拌边倒入锅中。

4.然后开中火，不停的拌。

5.拌2-3分钟关火，继续拌。

6.几分钟后倒入容器中，等待凉，然后封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

7.调料，加入老干妈1勺、油辣椒1勺、酱油少许、可以加点白芝麻，我的油辣椒里面有白芝麻，所以不用另外加。

8.黄瓜片摆盘。

9.取出冷藏的凉粉。

10.切条放盘中。

11.淋上调好的调料淋上。

12.撒上葱花即可。

13.可以上桌了。