鸡爪子

大粽子2020 发布

鸡爪子

停不住嘴滴柠檬鸡爪😜。

主料

鸡爪400克

辅料

八角1个
香叶5～8片
生姜50克
蒜头2个
红色小米椒2 ～3个
绿色线椒1个
柠檬2个

调料

鸡爪子的做法步骤

1.我选滴是新鲜滴鸡爪，不是肉鸡那种大大滴，个人觉得这种好熟，肉质更好(✪▽✪)。一般7~8分钟即可哦。
2.捞出，沥水，再用备好滴冰水浸泡，这样滴肉质更有嚼劲儿。
3.分别切片儿，备好…(｢･ω･)｢。
4.酱油，醋，麻油，白糖，将切好滴辅料分别倒入。
5.柠檬最后放入，留一半儿，挤汁滴入，口感更清新哦(´-ω-`)。
6.

小窍门&温馨提示

鸡爪被酱油充分滴浸泡，加上香菜，芝麻，哇偶⊙ω⊙

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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