自己做鱼丸。

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自己做鱼丸。

主料

巴沙鱼一袋

辅料

蛋清一个

调料

自制鱼丸的做法步骤

1.把生姜和葱打碎倒点水。
2.把鱼切块倒点葱姜水。放入绞肉机里搅拌。
3.冷水下鱼丸。用小火慢慢烧开。比原先的大一点就好了。
4.成品。

小窍门&温馨提示

下雨玩一定要冷水。用小火烧。

分类：私房菜自制食材

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