蟹黄豆腐

1.内酯豆腐取掉包装盒，切成块。

2.起锅烧油，加入豆瓣酱炒出红油，倒入咸蛋黄泥炒香再倒入水，加入生抽、盐、鸡精、味精，煮开倒入豆腐。

3.再次煮开倒入水淀粉勾芡，出锅撒上香菜段和葱末，蟹黄豆腐就做好了。