擂椒皮蛋

Nina_煮妇

擂椒皮蛋

我们家很喜欢吃皮蛋，这是妈妈特意给我去自己做的松花皮蛋。色泽金黄，透着光还能看到一朵朵漂亮的松花。好看又好吃！

主料

辅料

蒜末适量

擂椒皮蛋的做法步骤

1.皮蛋剥壳，洗干净，切块放到碗里。
2.准备两根青椒，洗干净，放到锅里小火煎，不要放油。
3.一定要小火，不然糊了就变黑了。煎成这样就可以。
4.剁碎。或者用蒜舂擂碎。
5.准备料汁：葱，蒜，酱油，醋，食盐，鸡精。和一勺几趟或者清水。
6.铺上碎椒。
7.淋上酱汁，就可以吃啦！

分类：凉菜家常菜

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页