春季是最适合吃豆芽的季节。豆芽有清热除烦、疏肝解郁、健脾化湿等功效。另外,豆芽还有消除春困、解除疲劳、保护血管的作用。豆芽的做法很多。这道酸辣豆芽,简单易做,几分钟就能搞定,吃起来酸辣爽口,促进食欲,是一道营养美味的快手家常菜,大家可以试一试。